19. Nov.
Gin versus Genever
Der Gin Boom ebbt ab, Tequila und Mezcal kommen. Grund genug, sich mit dem Vorgänger zu beschäftigen. Aus der Recherche ist ein eigenes Verkostungsthema geworden.
Gin
Notizen aus dem Laden
Magazin aus Charlottenburg Was wir gerade entdecken
Seit 2019 schreiben wir auf, was uns im Laden beschäftigt. Alle Beiträge stehen hier nach Jahren sortiert, vom neuesten nach unten.
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18 Beiträge sichtbar
2024
4. Nov.
Reise nach Porto, Portwein entdecken
Wir wollten einen Erzeuger finden, dessen Weine es in Deutschland noch nicht gibt. Zuerst gab es eine Menge über Portwein zu lernen.
Wein
29. Okt.
Import von Whisky bricht um 30 Prozent ein
Ein Telefonat mit Frau Schwarz von Alba Import war der Anfang. Wir sind der Zahl nachgegangen und haben nachgefragt, was dahintersteckt.
Whisky
2023
22. Dez.
Die besten Weihnachtsgeschenke von Delicious
Wenige Tage bis Heiligabend. Wir haben uns gefragt, worüber wir selbst uns freuen würden, und den Laden danach durchgesehen.
Geschenke
20. Nov.
Was gibt es Neues im Winter 2023 / 2024?
Kunden fragen beim Reinkommen fast immer nach Neuigkeiten. Hier steht, was wir uns für die Wintersaison vorgenommen haben.
Wein
17. Okt.
Wein aus Südtirol in Berlin
Lange haben wir nach einem zuverlässigen Lieferanten gesucht. Dann kam Lars in den Laden in der Pariser Straße und schwelgte von einem Weingut.
Wein
21. Juni
Prämierte Grauburgunder bei Delicious Berlin
Nachdem Müller-Catoir seinen Grauburgunder gestrichen hatte, stand bei uns keine einzige Flasche mehr im Regal. Das haben wir geändert.
Wein
17. Jan.
Uralte Champagner verkostet
Eine Mailly Verkostung direkt aus der Magnumflasche. Das ist die Flaschengröße, in der Champagner am besten altert.
Champagner
7. Jan.
Delicious Berlin kauft eigene Whiskyfässer
Nach langer Suche haben wir Ende 2022 sechs Eichenfässer gekauft. Bei Lieferanten kam vorher nie etwas Vernünftiges dabei heraus.
Whisky
2021
21. Nov.
Weine aus Jumilla
Anders als Rioja oder Ribera del Duero kennt Jumilla kaum jemand. In dieser heißen Region entstehen einige der besten spanischen Rotweine.
Wein
17. Nov.
Monastrell Wein aus Spanien
Im Sommer 2021 waren wir in Jumilla. Nicht nur der Wein hat es in sich, auch die Rebstöcke sehen anders aus, als man es gewohnt ist.
Wein
15. Nov.
Bag in Box Wein bei Delicious Berlin
Ein Beutel in einer Box klingt erst einmal nicht nach großem Weingenuss. Darum geht es hier auch nicht, sondern um etwas anderes.
Wein
12. Apr.
Abgefahrene und uralte Whiskys
Weil der Export aus Schottland ins Stocken geriet, wurden plötzlich rare Abfüllungen frei. Vier Single Malts stellen wir vor.
Whisky
6. Apr.
Weine aus Burgund, Bordeaux und von der Loire
Was haben Pouilly-Fumé und Pouilly-Fuissé gemeinsam? Eine kleine Weinkunde entlang unserer neu aufgenommenen Flaschen.
Wein
2020
20. März
Koschere Weine in Berlin kaufen
Ein Lieferant aus München importiert israelische Weine. Dass diese meist koscher sind, wussten wir zunächst nicht.
Wein
17. März
Israelischer Wein in Berlin
Seit 2020 sind wir auch Ansprechpartner für israelischen Wein. Den Lieferanten aus München mussten wir erst überzeugen.
Wein
30. Jan.
Alkoholfreier Gin
Darf man das noch Gin nennen? Wir haben die ersten Flaschen ins Regal gestellt und aufgeschrieben, welche davon überzeugen.
Gin
2019
16. Mai
Rhum Agricole in Berlin kaufen
Gebrannt aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse. Warum das im Glas einen deutlichen Unterschied macht.
Rum
Zu diesem Thema haben wir noch nichts geschrieben. Sprich uns im Laden an, dann wird vielleicht ein Beitrag daraus.
