Rum
Papagayo 12 Jahre Solera
49,90 €
Cocktail mit Rum
Rezept Papagayo Old Fashioned
Die Urform des Cocktails, 1806 erstmals notiert: eine Spirituose, Wasser oder Eis, Zucker und Bitter. Passt zu einer kräftigen Zigarre.
- Zutaten
- 4
- Minuten
- 7
- Methode
- Gerührt
Zutaten
Für ein Glas · tiefgekühltes Glas
- Papagayo 12 Jahre Solera6 cl
- Zuckersirup1 Barlöffel
- Angostura Bitters2 Dashes
- Orangenzeste als Garnitur1
Zubereitung
Alle Zutaten mit reichlich Eis 30 bis 45 Sekunden kalt rühren. Das Schmelzwasser gehört zum Drink dazu. Ein Glas aus dem Tiefkühler nehmen, mit Eis füllen und den Drink durch ein Sieb hineingeben. Nach Wunsch mit Orangenzeste garnieren.
Rezept von Konstantin Hennrich, Stairs Bar Berlin
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